Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Bιογραφία – οικογένεια – καριέρα – σχέση

Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Bιογραφία - οικογένεια - καριέρα - σχέσηΛεωνίδας Κουτσόπουλος: Bιογραφία – οικογένεια – καριέρα – σχέση του συνιδιοκτήτη των εστιατορίων Feedέλ Urban Gastronomy και του Feedέλ Assador σε Αθήνα και Γλυφάδα.

Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Bιογραφία – οικογένεια – καριέρα – σχέση

Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος γεννήθηκε στις 9/10/1982. στην Νέα Σμύρνη. Ο επίσημος επαγγελματικός του τίτλος είναι αυτός του Executive Chef.  Είναι συνιδιοκτήτης των γνωστών εστιατορίων Feedέλ Urban Gastronomy και του Feedέλ Assador σε Αθήνα και Γλυφάδα. Καθηγητής στα Τμήματα Μαγειρικής του ΙΕΚ PRAXIS, ο Λεωνίδας έγινε πολύ γνωστός στην Ελλάδα ως κριτής στο τηλεπαιχνίδι Masterchef . Πάντα ανήσυχος επαγγελματικά, δημιούργησε την δικη του ραδιοφωνική εκπομπή στο διαδικτυακό Samano radio.

Λεωνίδας Κουτσόπουλος: οικογένεια

Λεωνίδας Κουτσόπουλος βιογραφίαΈνα πέπλο μυστηρίου καλύπτει τα οικογενειακά του Λεωνίδα Κουτσόπoυλου. Πολύ λίγες είναι οι αναφορές στη οικογένεια του στο διαδίκτυο. Υπάρχει η αίσθηση ότι κάνει χρήση του αποκλεισμού πολλών προσωπικών δεδομένων του. Διαβάζουμε πως είναι παιδί χωρισμένων γονιών και  πως έχει έναν μεγαλύτερο αδερφό,τον Γιάννη. Τα δυο αδέρφια τα μεγάλωσε η γιαγιά τους, επειδή όπως λέει ο Λεωνίδας η μητέρα τους δούλευε πάρα πολλές ώρες την ημέρα. Δεν βρήκαμε αναφορές για τον πατέρα του, του οποίου το όνομα δεν υπάρχει καν στο διαδίκτυο.

«Με τον αδερφό μου έχουμε μεγαλώσει μόνο με τη μητέρα μας, οπότε είναι η μεγάλη μας αδυναμία. Δεν μας έλειψε ποτέ τίποτα. Η μητέρα μου ήταν καθαρίστρια και είχε 4 δουλειές για να μας μεγαλώσει»

Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Προσωπική ζωή

Κατά καιρούς διάφορα δημοσιεύματα παρουσιάζουν τον δημοφιλή κριτή του Masterchef να βρίσκεται σχεδόν ένα βήμα πριν διαβεί το κατώφλι της εκκλησίας. Το πιο πρόσφατο το είδαμε στη Realnews, και τον εμφάνιζε σε σχέση με Θεσσαλονικιά γιατρό. Σύμφωνα με το άρθρο η γιατρός ερχόταν τακτικά στην Αθήνα για να δει τον Λεωνίδα και περνούσαν όμορφες στιγμές στο σπίτι του στο Μαρκόπουλο… Η αντίδραση του ήταν άμεση με ένα ποστ στο instagram, και υποχρέωσε τον εκδότη Ν.Χατζηνικολάου να του ζητήσει δημόσια συγνώμη.

«Το δημοσίευμα μιας από τις μεγαλύτερες σε κυκλοφορία κυριακάτικες εφημερίδες #realnews @nikoschatzinikolaou είναι μια υπέροχη ευκαιρία τροφής για σκέψη. Μια κοπέλα “δημοσιογράφος” Ονόματι Αλεξάνδρα Αντωνίου πλάθει μια ολόκληρη ιστορία πάθους και έpωτα ο αρχισυντάκτης της #bouziotisvasilis φαντάζομαι την εγκρίνει,(κάπως έτσι πάει συνήθως) και την δημοσιεύει. Πρωτοσέλιδο σε ένθετο, 2 σελίδες γεμάτες λεπτομέρειες και πληροφορίες με φωτογραφίες κτλ… Ξεκαθαρίζω εκ των προτέρων ότι ο προβληματισμος δεν έχει να κάνει με το ότι αφορούσε το πρόσωπο μου. Ούτε με το ότι η κ Μαρία (η μαμά μου είναι αυτή) ήρθε ενώ έλειπα και διαβάζοντας όλα αυτά σφουγγαρισε ολόκληρο το σπιτι και σιδερωσε όλα τα πουκάμισα,ελπίζοντας ότι σύντομα θα της ανακοινώσω τα ευχάριστα.

‘Έχει ξεθωριάσει η έννοια της υπογραφής

Το διακύβευμα είναι πολύ πιο ουσιαστικό.Είναι η εποχή που η “υπογραφή” έχει ξεθωριάσει τόσο πολύ? Εγώ ως χρονιος αναγνώστης πάντα έδινα σημασία και είχε για έμενα ειδικό βάρος ποιος υπογράφει το κείμενο, είτε με έβρισκε σύμφωνο είτε όχι. Εδώ έρχεται η εν λόγω δημοσιογράφος η οποία εκθέτει μια κοπελα παντελώς άγνωστη προς τα εμένα χωρίς κανένα ενδοιασμό… Εκ των προτέρων ζητώ συγνώμη από την συγκεκριμένη κοπέλα που αν κι ερήμην μου έγινα η αφορμή να διαταραχτεί η καθημερινότητα της. Δεν βρίσκω κάποια σύνδεση ώστε να έχει κάποια συμμετοχή σε όλο αυτό.

Εν κατακλείδι το ελάσσον σε όλο αυτό είναι με ποιον κάνει βόλτα ο Κουτσόπουλος. Ουδείς νοιάζεται. Μείζονος όμως σημασίας είναι αυτή η απαξίωση ως προς το “γράφω και υπογράφω” . Επίσης ταυτόχρονα με τον ήδη υπάρχοντα ιό σε έξαρση, η εξάπλωση κι ενός δημοσιογραφικου ίκτερου είναι το ίδιο ανησυχητική. Ελπίζω να κατάφερα να εξηγήσω όσα ήθελα να πω. Υγ.Μανα… Υπομονή.. Προς το παρόν θα πάρουμε ένα ακόμη σκυλάκι.»

Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Καριέρα

Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Bιογραφία - οικογένεια - καριέρα - σχέσηΜε τη μαγειρική έμπλεξε από σπόντα. Ένας φίλος του ( Κρίτων Πουλής)  του είπε ότι πήγαινε σε σχολή μαγειρικής και αποφάσισε να γραφτεί και εκείνος… 
«Εκείνη την περίοδο ο Κρίτωνας ήταν σε μια σχολή μαγειρικής, στην οποία πήγα να γραφτώ κι εγώ. Δεν την τελείωσα ωστόσο, έμεινα μόλις τέσσερις μήνες και έφυγα.»

Ξεκίνησε να δουλεύει στους Ορίζοντες στον Λυκαβηττό. «Τότε άρχισα να αγαπώ τη μαγειρική και να καταλαβαίνω τι γίνεται». 
Επόμενος σταθμός στην καριέρα του ήταν στο Semiramis, υπό τις οδηγίες του Γιάννη Λουκάκου « Ο Γιάννης, με τον οποίο είμαστε φίλοι, είχε αποκτήσει τρομερές γνώσεις πάνω στη γαστρονομία. Ανέλαβε τον όμιλο του Δάκη Ιωάννου και με πήρε στην ομάδα του. Παρότι στην αρχή ήμουν από τους χειρότερους μάγειρές του, δεν έφευγα, επέμενα, άκουγα και προσπαθούσα να βελτιωθώ κάθε μέρα. »

Λεωνίδας Κουτσόπουλος: Bιογραφία : Λονδίνο και Maze

Πάντα ανήσυχος ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος έκανε αίτηση για εργασία στο εστιατόριο Maze του Gordon Ramsay στο Λονδίνο. « Πήρα τη βαλίτσα μου και απλά πήγα. Δεν ήταν εύκολα εκεί τα πράγματα. σύντομα έφτασα να δουλεύω 6 double shifts την εβδομάδα. Μιλάμε από τις 6:30 μέχρι τη 1:00. Στο Maze κατάλαβα, έμαθα πώς να διψάω για γνώση. Άργησε λίγο, αλλά ήρθε. Τόσο που δε με ένοιαζαν οι ώρες εργασίας, αλλά το να μάθω από τους καλύτερους »

Μετά το Maze συνέχισε στο επίσης παγκοσμίου φήμης εστιατόριο Mugaritz στο Σαν Σεμπαστιάν της Ισπανίας. « Τους είχα στείλει ένα mail όπου εκδήλωνα το ενδιαφέρον μου να εργαστώ στο Mugaritz. Οι άνθρωποι εκεί έχουν άλλη αντίληψη σχετικά με όσα σχετίζονται με το εστιατόριο και το χώρο της γεύσης. Η φιλοσοφία τους είναι μοναδική. Και εκτιμούν αυτούς που θέλουν πραγματικά να βρεθούν εκεί για να εργαστούν»
Η συνέχεια είναι γνωστή.Τα δικά του εστιατόρια,το Masterchef και η ραδιοφωνική εκπομπή.

Epeisodia Live